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山东莱西五举确保畜产品安全

 

 

为进一步加强畜产品质量安全监管,消除畜产品安全隐患,山东青岛莱西市梅花山动监站狠抓畜产品安全监管工作,采取“五项举措”强化监管。

一是责任落实到位。层层签订畜产品质量安全责任书,落实工作职责和监管任务,定期对畜产品生产企业进行监督检查,对发现问题的企业责令限期整改,对整改不达标的按程序向执法部门移交处罚,对不合格的畜产品,坚决按照国家标准对其进行无害化处理。

二是强化过程监管。把好源头关、生产关、产地检疫关,为畜产品的生产、经营创造了一个良好的发展环境。同时加强管理,实行检疫申报,登记详细,确保来源可靠,去向清楚,记录完整,管理规范,从源头上消除肉品质量安全隐患。

三是强化监督监测。完善畜产品质量安全监测制度,提高检测技术水平,重点开展对猪肉和猪尿中“瘦肉精”监督抽检。全面完成上级下达的抽检任务并送省市两级检测。

‍‍四是强化舆论宣传,营造畜产品安全良好氛围。积极向广大养殖户宣传“盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、三聚氰胺”等违禁药品的相关知识,促进养殖户树立安全生产理念,取得了良好实效。‍‍

‍‍‍‍‍‍五是加强检疫环节监督。加大产地检疫力度,严格执行肉品检验制度,确保畜禽产地检疫、屠宰检疫监督率达到100%。严厉查处私屠乱宰,销售病害肉、注水肉等违法行为,确保畜产品质量安全。